• Une recette rapide et qui change de l'ordinaire.

     

    Commencer par cuire les nouilles dans de l'eau avec un cube de bouillon de volaille.

    Faire revenir les crevettes dans une poêle avec un peu d'huile.

    Nouilles chinoises aux crevettes

    Ajouter de la sauce soja aux crevettes et bien mélanger.

    Nouilles chinoises aux crevettes

    Ajouter une carotte râpée aux crevettes, en mélangeant régulièrement.

    Nouilles chinoises aux crevettes

    Égouttez les nouilles, les remettre dans la casserole et venir y verser la poêle de crevette. Bien mélanger.

    Il n'y a plus qu'à servir et à déguster.

    Nouilles chinoises aux crevettes

    Bon appétit

     


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  • Dérouler une pâte feuilletée (ou vous pouvez aussi la faire) et la piquer.

    Mettre un peu de moutarde (douce si les enfants en mange) sur le fond de la pâte.

    Émietté une boite de thon et l'étaler sur la pâte.

    Ajouter par dessus des tomates en morceaux (personnellement je les pèle)

    Mettre du gruyère par dessus

    Mettre au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes

     

    Tarte au thon

    Elle peut se manger aussi bien chaude que froide.

     

    Bon appétit


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  •  Une recette simple et rapide pour l'apéritif

     

     RILLETTES DE TRUITE FUMEE

     

    Mixer 150 grammes de truite fumée et ajouter 50 de beurre.

    Ajouter un peu de jus de citron et d'aneth suivant vos goûts

     

    Conserver au frigo mais il faut penser à sortir vos rillettes 15 minutes avant de les tartiner

     

    Bon appétit

    Rillettes de truite fumée


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  • Une recette rapide mais qui nécessite de s'y prendre d'avance car il y a un temps de repos d'une heure

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    Mélanger 75g de cassonade, 75g de sucre et 125g de beurre mou.

    Ajouter un œuf, 150g de farine et 150g de pépites au chocolat.

    Mélanger bien.

    Laisser reposer une heure au frigo

    Préchauffer le four th6.

    Sur une plaque, déposer des boules de pâte de la taille d'une balle de golf.

    Mettre au four 12 à 15 minutes.

     

    Bon appétit

     

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    Recette du livre cuisine du monde, éditions tomawak


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  • J'en ai testé des recettes de pâte à pizza et voici la meilleure et la plus moelleuse que j'ai trouvé. Personnellement, je la trouve rapide à faire mais il est vrai que je possède un robot mélangeur.

    Pâte à pizza hyper moelleuse

    Mettre 350 g de farine dans un grand saladier, puis ajouter 1 cuillère à café de sel, de la levure boulangère ( je prends celle en sachet) et 3 cuillère à soupe d'huile d'olive. 

    Ajouter peu à peu  25cl d'eau tiède tout en mélangeant.

    Mélanger jusqu'à ce que la pâte ne colle plus et ajouter éventuellement un peu de farine.

    Couvrir d'un torchon et laisser reposer au moins 1h dans un endroit chaud.

     

    Voilà, il ne reste plus qu'à garnir votre pizza selon vos goûts.

     

    Bon appétit            

    Pâte à pizza hyper moelleuse


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