Je suis de plus en plus sensible à la qualité de ce que nous mangeons. Tout d'abord, je suis de plus en plus difficile en vieillissant donc j'aime manger des produits de qualité. Ensuite, je pense de plus en plus à l'impact pour notre santé. D'autant...
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Cette recette je l'ai adapté en plusieurs fois pour avoir une mousse légère Ingrédients: 4 oeufs 200 grammes de chocolat à dessert (j'utilise toujours le nestlé dessert qui fond très bien et a un bon goût) 25 grammes de sucre 20 grammes de beurre Recette:...
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Une recette de gâteau aux pommes rapide est inratable (il n'y a pas besoin de mettre les blancs en neige) 3 à 6 pommes (en fonction de la taille) 3 oeufs 110 g de sucre 2 sachets de sucre vanillée 20cl de crème fraiche liquide 150 g de farine 1 sachet...
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Une recette rapide et qui change de l'ordinaire. Commencer par cuire les nouilles dans de l'eau avec un cube de bouillon de volaille. Faire revenir les crevettes dans une poêle avec un peu d'huile. Ajouter de la sauce soja aux crevettes et bien mélanger....
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Dérouler une pâte feuilletée (ou vous pouvez aussi la faire) et la piquer. Mettre un peu de moutarde (douce si les enfants en mange) sur le fond de la pâte. Émietté une boite de thon et l'étaler sur la pâte. Ajouter par dessus des tomates en morceaux...
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Tarte aux courgettes 1 pâte feuilletée (ou pâte maison) 3 oeufs 150 ml de crème fraiche 1 courgette (ou 2 petites) 1/2 buche de chèvre +/- du jambon Je déroule une pâte feuilletée, je la pique avec une fourchette. Couper en petits morceaux la courgette...
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Une recette simple et rapide pour l'apéritif RILLETTES DE TRUITE FUMEE Mixer 150 grammes de truite fumée et ajouter 50 de beurre. Ajouter un peu de jus de citron et d'aneth suivant vos goûts Conserver au frigo mais il faut penser à sortir vos rillettes...
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Avant je ne prenais jamais de plats préparés, mais voilà je m'y suis mise. Alors oui, on va me dire que c'est moins bon, que pour l'équilibre alimentaire ce n'est pas terrible... Mais ponctuellement ça dépanne bien. Je suis quelqu'un de très difficile,...
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Une recette rapide mais qui nécessite de s'y prendre d'avance car il y a un temps de repos d'une heure COOKIES Mélanger 75g de cassonade, 75g de sucre et 125g de beurre mou. Ajouter un œuf, 150g de farine et 150g de pépites au c hocolat. Mélanger bien....
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J'en ai testé des recettes de pâte à pizza et voici la meilleure et la plus moelleuse que j'ai trouvé. Personnellement, je la trouve rapide à faire mais il est vrai que je possède un robot mélangeur. Pâte à pizza hyper moelleuse Mettre 350 g de farine...
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